PROJEKT: Krížové plnenie
Obsahový zámer:
Modul I : Natura 2000, zdravie rastlín a bezpečnosť potravín rastlinného pôvodu (16 hod.)
Modul II : Ochrana životného prostredia a dobrý poľnohospodársky a environmentálny stav pôdy („GAEC“) (16 hod.)
Modul III : Registrácia a identifikácia zvierat, životné podmienky zvierat („welfare“) (16 hod.)
Modul IV : Oznamovanie chorôb zvierat, zdravie zvierat a bezpečnosť potravín živočíšneho pôvodu (16 hod.)
a.) Hlavný cieľ: Podnikateľom v poľnohospodárstve poskytnúť základné informácie o význame a konkrétnych podmienkach krížového plnenia, špecifikách ich uplatňovania na Slovensku, možnostiach pre ich naplnenie a rizikách v prípade ich nesplnenia.b.) Aktuálnosť v uvedených oblastiach sú nanajvýš dôležité, keďže GAEC sa prakticky už v SR v súčasnosti aplikuje (priebežne sa mení) a krížové plnenie sa začne uplatňovať od roku 2009 (niektoré normy postupne neskôr). Nedodržiavaním týchto zákonných požiadaviek, môže podnikateľ v pôdohospodárstve ohroziť svoj podnik finančne.
Špecifické ciele:
- Oboznamovanie poľnohospodárov a potravinárov so špecifikami požiadaviek na ochranu životného prostredia a vôd, ochranu zdravia ľudí, zvierat a rastlín, starostlivosti o zvieratá a dobrého poľnohospodárskeho a environmentálneho stavu pôdy.
- Lepšie pochopenie interakcie poľnohospodárstva a životného prostredia.
- Lepšie pochopenie významu zavádzania krížového plnenia v krajinách Európskej únie a dôsledkov neplnenia daných podmienok.
- Minimalizácia rizika krátenia priamych platieb.
- Podpora trvalo udržateľnej poľnohospodárskej výroby v Slovenskej republike ako členskej krajiny Európskej únie.
Profil absolventa:
- Osvojené, prípadne prehĺbené poznatky z oblasti krížového plnenia pre praktickú realizáciu výrobných postupov v poľnohospodárstve,
- Lepšia orientácia z hľadiska potreby splnenia požiadaviek na ochranu životného prostredia, chránených druhov zvierat a rastlín, na ochranu vôd a obmedzovania používania hnojív a chemických prostriedkov na ochranu rastlín, požiadaviek na ochranu zdravia a pohody hospodárskych zvierat, na ochranu pôdy pred eróziou apod., a na bezpečnú výrobu potravín,
- Schopnosť samostatne vyplniť potrebné formuláre na kontrolu dodržiavania podmienok krížového plnenia.
b.) Aktuálnosť v uvedených oblastiach sú nanajvýš dôležité, keďže GAEC sa prakticky už v SR v súčasnosti aplikuje (priebežne sa mení) a krížové plnenie sa začne uplatňovať od roku 2009 (niektoré normy postupne neskôr). Nedodržiavaním týchto zákonných požiadaviek, môže podnikateľ v pôdohospodárstve ohroziť svoj podnik finančne.
c.) Celkový rozsah vzdelávacej aktivity: 64 hodín, t.j. 4 moduly po 16 hodín.